L’évolution de la scène culinaire actuelle est fascinante. À l’époque où les restaurants n’étaient que des lieux de rassemblement social, la pandémie a transformé notre manière de manger. Avec les restrictions sanitaires, nous avons vu une nette augmentation de la livraison de repas à domicile, y compris de la cuisine gastronomique italienne, et surtout, de la pizza.
Mais cela ne se limite pas à une simple pizza. Les meilleurs chefs italiens en France ont réinterprété leurs recettes traditionnelles pour s’adapter aux nouvelles tendances. La pizza à domicile n’est plus seulement une tranche de pain rassis avec du fromage et de la tomate. Vous pouvez désormais avoir une expérience culinaire hors norme sans quitter votre salon, des pizzas au feu de bois avec des ingrédients frais et locaux livrées à votre porte.
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Saviez-vous qu’il y a aussi une tendance croissante pour les pizzas personnalisables ? Vous pouvez choisir chaque ingrédient et même la pâte. Des pizzas sans gluten, végétariennes, voire même véganes, il y en a pour tous les goûts. Les pizzaiolos ont réussi à faire évoluer leur art pour répondre aux exigences des clients les plus pointilleux, faisant de la pizza à domicile le nouveau must de la cuisine italienne.
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